水產精品 高雄啵棒

作者: 【記者蕭仲廷/高雄報導】 | 台灣新生報 – 2011年12月27日 上午12:06

全國水產精品評選,大高雄成績亮眼,全國僅有四家漁會的漁產品得獎,大高雄就佔了二家包括林園區漁會台園膠原蛋白凍及梓官區漁會頂極烏魚子禮盒,另利豐超低溫黑鮪魚生魚片、順億鮪魚生魚片、盛洋冷凍食品龍膽石斑禮盒、味一風景禮盒等皆獲選,大高雄優質水產品獲選比例近三分之一。

市府海洋局指出,「水產精品」必須是國產水產品為主原料且需通過CAS、HACCP、GMP、TAP等其中一項驗證為基本要件,經嚴格評選出來的頂級水產品,衛生安全有保障,此次報名參加評選的產品計一百一十六件,經過國內專家學者評選出了五十項產品,同時納入專家評選及民眾票選,最後評選出廿一項水產精品,將授與使用漁業署海宴-優質水產‧金鑽一生的證明標章,該標章業經向經濟部智慧財產局註冊通過,其他產品或廠商不得使用或模仿此標章。

海洋局表示,為建立水產品品牌形象,市府也推出高雄地區水產養殖及水產品的產地證明標章,首次認證成果將在廿九日下午高雄市金典酒店星辰廳舉辦授證發表會,凡有「海宴」水產精品標章及高雄地區產地標章的,都代表安全、安心和精緻時尚的國產優質水產品。

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