健康沙拉盤無限享用 維多麗亞有機餐即起推出

隨機文章內容:機蔬菜、水果、碳烤季節鮮果等共五大區,並可為客人調製出個人喜好口味的客製化沙拉;消費者可根據菜單上多種食材選項,現選出最喜愛的食材,屆時會由師傳現拌現調,再加入香脆堅……..原文連結按這裡


旅遊經
更新日期:2009/12/17 10:05
旅遊經編輯部/唐家興

在大廚的巧手下,有機健康餐也可以做得很美味!圖/唐家興攝

健康就不好吃?有機餐就一定貴嗎?那可不一定!維多麗亞酒店看準健康飲食風尚流行全球,特別與統一生機合作,自即日起於飯店西餐廳推出一系列有機健康飲食,全面採用經過嚴格認可的有機食材,強調天然、健康、自然調味的烹飪原則,內容包括客製化無限享用「現做沙拉盤」每人NT$380+10%、針對上班族所推出每客NT$380+10%「速捷商業午餐」等,讓追求健康飲食潮流的人,吃得美味、吃得健康!

健康飲食風潮,愈來愈多人對有機餐感興趣!維多麗亞酒店為此特別打造了最健康自然的有機園地,以新鮮的有機蔬菜、水果、碳烤季節鮮果等共五大區,並可為客人調製出個人喜好口味的客製化沙拉;消費者可根據菜單上多種食材選項,現選出最喜愛的食材,屆時會由師傳現拌現調,再加入香脆堅果與不同醬汁佐配,一盤新鮮美味的有機時蔬沙拉翩然上桌,再搭配可口的手工高纖麵包、精美小甜點以及咖啡或有機茶;而這樣的客製化有機美食,Make Your Own Salad「無限享用新鮮現拌有機沙拉盤」每客$380+10%。

另外,為符合上班族講求便捷又滿足健康的飲食需求,Power Lunch速捷商業午餐每客NT$380+10%正是您最好的選擇。內容包括主廚特製活力湯,主菜部分可選擇有肉質鮮美的「涮自然豬大薄片佐網室水耕生菜及胡麻醬汁配有機白米飯」,或充滿異國風情的「摩洛哥式鮮魚燴有機蔬菜配乾果小米」等不同選擇,輕鬆體驗風味絕佳、充滿活力健康的有機午間饗宴。持內湖科學園區福利委員卡享用Power Lunch速捷商業午餐八折優惠。

另於午晚間時段推出「多國料理精緻套餐」NT$560+10%起,濃濃異國風情嚐盡各大洲美食,套餐內容以嚴選不同風味的主題菜色,在前菜方面您可選擇「涮自然豬大薄片佐網室水耕生菜及胡麻醬汁」,另有精選有機壽司米的「辣味黃鰭鮪魚壽司捲佐酪梨及胡麻」及「現拌綜合有機生菜沙拉佐紅酒燴梨,甜洋蔥,黃蕃茄,蜜脆核桃及橙桔油醋汁」等多道美味供您選擇。其中涮自然豬大薄片佐網室水耕生菜及胡麻醬汁為特色招牌菜,特選美國進口自然豬,切成薄片,輕輕川燙後撈起放在冰塊上,肉質Q嫩鮮軟,彈牙的口感令人難忘,再搭配新鮮的網室水耕生菜及胡麻醬汁,口口清新,健康滿分。

主菜則包括道道充滿異國風味的精美餐點,日式煎自然豬排佐特調水果醋配有機蔬菜五穀菜飯、南洋風烤綠咖哩牛肉及有機蔬果串佐五穀飯、牙買加香辣怪味雞三明治佐烤有機蕃茄,辣椒果醬及高纖燕麥麵包以及摩洛哥式鮮燴有機蔬菜配乾果小米等等。維多麗亞西餐廳主廚David Ma表示,為了將有機食材達到多元化的美味口感,此次刻意在菜色的變化上朝向多種異國風味走向,讓顧客能盡情嚐到各地美食,尤其以牙買加香辣怪味雞三明治這道主菜為例,主廚驕傲地說:「這是全台獨創的牙買加菜!」,以精選的嫩黃土雞特製,搭配獨特的香料,結合甜、辣、酸味組合而成的怪味雞,正是充滿牙買加熱情又充滿異國情調的特色佳餚。

甜點的選擇也能讓您輕鬆無負擔,以核果乳加手工優格百匯或時鮮水果盤滿足的味蕾,另搭配主廚貼心手工小西點,餐後飲料則備有咖啡或果汁以及特選有機綠茶或紅茶,讓您去油解膩,每客$560+10%起。詳情可電洽(02) 6602-5671西餐廳;更多相關旅遊資訊歡迎上旅遊經http://www.travelrich.com.tw/


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